Die Bauwirtschaft benötigt Baustoffe in Form von Hart- und Lockergesteinen sowie Böden.
Hartgesteine werden in Steinbrüchen, kiesig-sandige Lockergesteine in Baggerseen und Kiesgruben abgebaut. Für Erdbauwerke werden u.a. schluffig-tonige Böden als Erdbaustoffe benötigt. Mineralische Baustoffe werden seit Langem auch als qualifizierte Recycling-Baustoffe aus aufbereitetem Straßenaufbruch oder Baurestmassen hergestellt.